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影响儿童健康的十大“垃圾”食物

乐鱼官网APP下载 婴幼护理 2021-08-13 20:13

所谓“垃圾食品”,即指“空热量食品”(含有高热量,却少有其它营养素的食品)。小朋友常常会被电视上的零食广告所吸引,而这些零食,大部份是含有高糖份、色素、香料的甜食类。小朋友吃多了,血糖会很快上升,影响食欲及正餐的摄取。

久而久之,爱吃零食的小孩,会变得瘦弱、脸色苍白、胃肠不好,对健康的影响很大;而且,孩子一旦吃了零食又吃正餐,则很容易发胖。

影响儿童健康的十大“垃圾”食物

一、油炸类食品1.导致心血管疾病的元凶(油炸淀粉)。2.含致癌物质。3.破坏维生素,使蛋白质变性。

二、腌制类食品1.导致高血压、肾负担较重导致鼻咽癌。2.影响黏膜系统(对肠胃有害)。3.易得溃疡和发炎。

三、加工类肉食品(肉干、肉松、香肠等)1.含三大致癌物质之一:亚硝酸盐(防腐和显色作用)。2.含大量防腐剂(加重肝脏负担)。

四、饼干类食品(不含低温烘烤和全麦饼干)1.食用香精和色素过多(对肝脏功能造成负担)。2.严重破坏维生素。3.热量过多,营养成份低。

五、汽水可乐类食品1.含磷酸、碳酸,会带走体内大量的钙。2.含糖量过高,喝后有饱胀感,影响正餐。

六、方便类食品(主要指方便面和膨化食品)1.盐分过高,含防腐剂、香精(损肝)。2.只有热量没有营养。

七、罐头类食品(包括鱼肉类和水果类)1.破坏维生素,使蛋白质变性。2.热量过多,营养成份低。

八、话梅蜜饯类食品(果脯)1.含三大致癌物质之一:亚硝酸盐。2.盐分过高,含防腐剂、香精(损肝)。

九、烧烤类食品1.含大量三苯四丙吡(三大致癌物质之首)。2.一只烤鸡腿等于60支烟的毒性。3.导致蛋白质碳化变性(加重肾脏、肝脏负担)。

十、冷冻甜品类食品(冰淇淋、冰棒和各种雪糕)1.含大量奶油,极易引起肥胖。2.含糖量过高影响正餐。学龄前儿童饮食中的营养学龄前儿童在饮食中需要足够的蛋白质,而蛋白质在食物中主要存在于谷类食物、豆类食物、动物性食物中。

乳类在小儿食品中占有特殊的地位,它不仅是很好的蛋白质来源,而且钙和核黄素的含量也较高,所以,每日应给小儿吃一定量的乳类食品,学龄前儿童每日供给半斤牛乳或1~2两动物性食品和豆类食品,就能基本上满足小儿机体对蛋白质的需要量。

蔬菜和水果是食物中维生素C主要来源,在选用蔬菜时,要注意选择一些绿叶蔬菜,如小白菜、油菜、苋菜、菠菜等。平均每人每天应供给4~6两蔬菜为宜。

(责任编辑:王慧明)

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